طريقة عمل المسقعة معلومة ع الماشي

 

وصفتنا النهاردة هيا طريقة عمل المسقعة و المقادير دي هتكفي لعدد 4 افراد ان شاء الله و هتاخد مننا حوالي 60 دقيقة طهي

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
المقادير
◘ البصل : 1 حبة
◘ طماطم : 2 حبة
◘ الباذنجان : 2 حبة (مقطع دوائر)
◘ الفلفل الحلو : 1 حبة
◘ الجزر : 1 حبة
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة دوائر)
◘ بهارات : ملعقة صغيرة
◘ ملح : ملعقة صغيرة
◘ فلفل أسود : ملعقة صغيرة
◘ الكركم : ملعقة صغيرة
◘ الكمون : ملعقة صغيرة
◘ بابريكا : ملعقة صغيرة
◘ الثوم : حسب الرغبة
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
طريقة التحضير

1. •1•نضع بصل وطماطم وثوم.
2. •2•نقلي بطاطس و باذنجان وجزر في زيت.
3. •3•وبعد ذلك نخلطهم مع بعض ويقدم الطبق.